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春の香りいっぱい♪ 菓匠三省堂『さくら最中』をいただいてみました^^

2014 - 03/06 [Thu]

菓匠三省堂 さんの『 さくら最中 』が届きました

菓匠三省堂『さくら最中』 1
「春満開!菓匠三省堂『さくら最中』 」 10個入り 2,900円  

  さくら香る春の最中  
こちら、春限定なんだそうですよ。

3月になったとはいえ、まだまだ寒い日が続きますが、
ふわぁっと春らしい明るい色合いの最中に
一気に我が家だけ春満開になった気分

箱を開けた途端、
何かな?ってのぞき込んでた子供たちの顔が
わぁ!かわいい キラキラになりました♪


包装も素敵だったので思わずパシャリ
菓匠三省堂『さくら最中』 2
贈り物にも喜ばれそうです^^


さくらの最中に因んで、お茶も春らしいピンク色の梅昆布茶で
早速、頂いてみました♪
菓匠三省堂『さくら最中』 3
緑茶もいいけど、昆布茶で甘い塩っぱいのループを楽しむのもいいかな♪なんて。

お皿に移し替えてみたら、
まるでテーブルにさくらが満開に咲いてるみたい~
菓匠三省堂『さくら最中』 4
家に居ながらお花見している気分です
とってもかわいらしい♪ ほっこり幸せ~


お味は2種類あります。

桃色の うぐいす餡最中
菓匠三省堂『さくら最中』 7
ただ桃色なだけじゃなくて、最中には桜の葉を練りこまれてるそうです。
中は国産青えんどう豆を使ったうぐいす餡です。
菓匠三省堂『さくら最中』 9
かわいらしい桃色の最中の中から出てくる色鮮やかなうぐいす餡、
この、色のコントラストが葉桜を連想するようでとても美しくて、
目で見てもとても楽しめます。
粒が適度に潰れず入っていて、それがまた艶があって美しいの。

最中からほんのりと香るさくらの香りと、
中の餡がふにゃっとし過ぎず
大粒の青えんどう豆のしっかりとした歯ごたえがあるのが
とてもいいです。
豆本来の甘みみたいなものが噛むほどにじわじわと出てくるの。
こんな最中食べた事ないなぁ!とってもおいしい




 茶色の さくら餡最中 
菓匠三省堂『さくら最中』 8
少し焦がした香ばしい最中の中に
塩漬けにした桜葉漬けを練りこんだ桜色のこし餡が入ってます。
菓匠三省堂『さくら最中』 10
一見すごく桃色の方に比べて地味さが否めないのだけど
味はコチラの方がさくらの風味が強く、ひと口で春らしさが広がって華があるかな。
塩漬けの桜葉がまろやかな塩味と甘みを出していて
甘いのにちょっと塩っぱい、そして桜の風味もフワッっとして
桃色最中より甘め。風味豊かな上品なお味でした。



1個あたり約37g 6.2×6.2×1.1cm
手のひらに乗せるとこの位の大きさ、やや小ぶりかな?
菓匠三省堂『さくら最中』 6
でも、餡がたっぷりで1つで食べ応えがあります。

そんな上品な味が果たしてわかっているのか・・・
わが家のやんちゃ坊主。
菓匠三省堂『さくら最中』 11
お花たべた! と、とっても大喜びで
興奮ついでに口の周りに最中が付いております

この日は丁度ひな祭りの日で、
今年はこのヤンチャ坊主が 絶対、間違いなく、お雛様を壊すので
ひな人形を出さなかったのですが、
上の娘はやっぱりちょっと寂しかったみたいで。。。
でも、おいしいひな祭りもいいねとさくら最中に大満足でした。

ひな祭りにも子供が喜びそうですし、
卒業、入学などのお祝いの席にも良さそう^^
これからの季節だと、満開の桜の下でのお花見にも
桜を観ながらさくらを食べるなんていうのも風流ではないかしら。
華のある春の香りいっぱいの和菓子なので
いいかなと思います

和菓子いろいろ
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