michi's Favorite life+++



愛車で初ドライブ☆とうふ工房わたなべ 

2008 - 09/06 [Sat]

先週、愛車ステップワゴン「テケ太号」(と命名)の納車(記事はコチラ)を祝して、その足で主人方の一族郎党引き連れて(というか強引に乗り込まれて・・・^^;)初ドライブに出かけました。

あても無いドライブでしたが、気付けば埼玉県ときがわ町付近まできていたので、以前からちょっと気になっていた「とうふ工房わたなべ」に寄ってみることに絵文字名を入力してください

とうふ8

緑と小川に囲まれた自然豊かな場所に建つ和風の建物。
ここはとうふ屋さん。 とはいえかなり大きいお店で、いつもお客さんが絶えないんだそう。
駐車場は第3駐車場まであって、平日も駐車場の誘導係が居るとか・・・。

ここのとうふはときがわの地下30~60mの深さから汲み上げられている地下水を使い、地元の有名な大豆を使って作られているんだそうです。
おいしいと評判で、遠くからわざわざ買いに来る人も多く、私が見ている間だけでもカゴ山盛りにとうふを買っていく方がいっぱい!

店内には こだわりどうふ・おぼろ・ざる・豆乳などなど色んな種類のとうふの他に、湯葉や油揚げ・生揚げ・がんもどき・とうふを使ったお惣菜・納豆・とうふスイーツ・とうふドーナツなどなど色々キラ
しかもこだわりのとうふというとお値段がいいイメージですが、ここの商品はどれもお値段が手ごろで主婦には嬉しい限り☆

ここは私も負けずに~!といきたいところでしたが、この日は暑くて持って変える準備を何もしていなかったので、今回はとうふは断念・・・メソ

かわりに、できたてのおからドーナツと、豆乳入りミニソフトクリームをその場でいただいてみました☆
(自然を眺めながらゆっくりと座って食べられるコーナーが外にあるんですよ~)

とうふ5       toufu 2
↑おからドーナツ                  ↑豆乳入りミニソフトクリーム
甘さ控えめで、重量感があって          これも甘さ控えめ。
中身がしっかり!                  豆乳の味がしっかりとして
独特の歯ごたえがおいしい♪           クリーミーでなかなかの美味☆
揚げているのに全く油っこさが無くて
とってもヘルシーな感じがグッ

他にもその場で開けて 唐辛子ふわふわ生揚げ も食べてみましたが、中身がオレンジ色(唐辛子の色)で、ピリッとしておいしい~♪ビールが飲みたくなる味でした^^

お店の店頭では、時間ごとに代わる代わるおススメ商品を試食させてくれるサービスもあって、そこで油揚げやとうふもいただきました!
とうふ好きのグルメな娘もこれには大喜び(笑)
自らおかわりしに行ってまでトロッとしてこくのあるとうふの味に舌鼓を打っていましたにまにま


その試食で味付けで使っていて、これはいい!と購入したのがこれ

とうふ3

地物では無いので(岡山県産だし・・・汗)邪道ではありますが、さっぱりとしていて適度な塩気があってとうふによく合うハート

今これにハマっていて、毎日これでおとうふをいただいていますうふ
おとうふの他に、サラダのドレッシングがわりに・・・とか焼き魚にもよく合うのだぁ~!


また、店先ではおとうふづくりで使われているものと同じときがわの湧き水が出ています。
自由に飲んだり、汲んで持ち帰っていいそうです。

toufu1.jpg

ようっし!今度はペットボトルと、とうふ持ち帰り用のクーラーボックス持参で来るぞぉ~!
と誓うでごいちママでした絵文字名を入力してください


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とうふ工房わたなべ 情報

所在地: 〒355-0354 埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372
Tel 0493-65-0070 / Fax 0493-65-0090

地図: 
とうふ6   とうふ7
↑クリックで拡大できます



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8 Comments

イモ。 says...""
こんにちはー。
コチラ、なんだかやる気を引き出してくれるお豆腐屋さんですね♪

見てるだけで、食べたくなるし、買いたくなる。
お水もたらふく頂けるv-343。 魅力的すぎる存在ってこういうのかも。。。


娘ちゃん、グルメさんなんですね~。
星幾つと評したのかしら?。ちょっとキニナルトコロですv-266
2008.09.07 09:25 | URL | #- [edit]
花毬 says...""
今でもそんなに活気のあるおとうふ屋さんがあるんですね~。
お豆腐作ってるトコとか見られるんですか?

豆腐って実は花毬あまり好きではないんですよね。でも、ちょっとお高い豆腐を食べた時にその甘味と食感にびっくり~。初めて豆腐を美味しいと思った瞬間でした。
やっぱりスーパーに売ってる60円くらいの豆腐とは別物でした(あたりまえか)
最近は、冷奴みたいにそのまま食べる時はちょっと奮発して買うようになりました。

遠くて行けないのが残念だわぁ。

娘さん、お豆腐好きなんですね。
ヘルシーでいいわぁ。あまり美味しい豆腐ばかり食べさせてるとそのうちスーパーの安い豆腐を出した時に、こんなの豆腐じゃない~って怒られますよ?(゚m゚*)プッ
2008.09.07 16:14 | URL | #- [edit]
サトシ says...""
ちょくちょく拝見させていただいてます。
応援ポチッ!!!
2008.09.07 17:18 | URL | #- [edit]
でごいちママ says...""
>イモ。さんへ

店内に一歩入るといつの間にか とうふの虜になってしまう、不思議なお店でした(笑)
あれもこれもと何でも欲しくなってしまう~。
食いしん坊なので、あれもこれもと食べまくって、お財布の紐が緩みっぱなしでした^^;
娘はおいしいものはちゃんとわかるみたいで、がっついて残さず食べるんです。
その割りに私の作った料理は平気で残すからちょっとムカつく・・・v-359
星いくつだったんでしょう?おいしいおいしいを連発してたので4つは確実だと思いますが・・・。
2008.09.08 12:17 | URL | #- [edit]
でごいちママ says...""
>花毬さんへ

うちの娘はもう既に安物のとうふを出しても食べなくなっています^^;

地元にもテレビに出るほど有名な豆腐屋さんがあるんですけど、そこは豆腐一丁1000円とか・・・とても手が出せないんですけど、ここのお豆腐は180円~とお値段も魅力的でした☆

花毬さん、お豆腐苦手なんですね。
私も以前は苦手まではいかないまでも、豆腐ってどうでもいい存在でした。
でも、最近スーパーで色んなブランド豆腐なんかが売られてるじゃないですか。
あれを食べ始めたら意外とおいしいのでハマってしまい、ヘルシーだからダイエットにもいいし・・・と毎日食べてますよ~。


2008.09.08 12:37 | URL | #- [edit]
でごいちママ says...""
>サトシさんへ

訪問&応援ありがとうございます☆
こんなつたないブログですが、よかったらまた遊びに来てください^^

2008.09.08 12:40 | URL | #- [edit]
ピッピ。 says..."きれいな水からは美味しいモノができるはず!"
まずは愛車ステップワゴン「テケ太号」の納車、おめでとうございます!
ますます行動範囲が広がりそうですね!!

早速、一族でドライブに出かけたそうですが、地下30~60mの深さから汲み上げた水と地元の有名な大豆から作る豆腐。豆腐好きとしては、是非、食べてみたいですね~。

それからソフトクリームも実に美味しそうです。そういえば、ソフトクリームを食べたのはいつが最後だったか…。
2008.09.08 23:08 | URL | #- [edit]
でごいちママ says...""
>ピッピ。さんへ

ありがとうございます^^
無謀かなぁとも思ったのですが、我慢できず買ってしまいました~。

ピッピ。さんもお豆腐好きなんですね。
私も好きで、ついついこだわりの豆腐なんて言われると引き寄せられてしまうんですが、ここの豆腐はトロッとしてて甘みがあってとってもおいしかったです☆

ソフトクリームも大人向きスイーツって感じの上品な甘さですっかり気に入ってしまいました☆
ソフトクリーム・・・私は最低一回は食べてます^^;
っていうか食べすぎかも・・・・。

2008.09.09 15:07 | URL | #- [edit]

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